Wie man geschmorte Kartoffeln macht

Wie man geschmorte Kartoffeln macht

In den letzten 10 Tagen nehmen Lebensmittelthemen unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere die Zubereitungsmethoden hausgemachter Gerichte, die viel Aufmerksamkeit erregt haben. Kartoffeleintopf ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das nicht nur nahrhaft ist, sondern auch für Menschen jeden Alters geeignet ist. In diesem Artikel wird die Zubereitung von Schmorkartoffeln im Detail vorgestellt und strukturierte Daten bereitgestellt, damit Sie die Essenz dieses Gerichts leicht verstehen können.

1. Grundzutaten für Schmorkartoffeln

2. Detaillierte Schritte zum Schmoren von Kartoffeln

1.Bereiten Sie Materialien vor: Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Schweinebauch in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch schneiden und beiseite stellen.

2.Gebratener Schweinebauch: Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, die Schweinebauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Öl freigesetzt wird und die Oberfläche leicht gelb wird.

3.Gebratenes Gewürz: Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.

4.Kartoffeln hinzufügen: Die Kartoffelstücke in den Topf geben und gleichmäßig anbraten, bis die Oberfläche der Kartoffeln leicht gebräunt ist.

5.Gewürz: Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten, damit die Kartoffeln den Geschmack der Würze vollständig aufnehmen können.

6.Eintopf: Gießen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Kartoffeln bedeckt sind. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten köcheln lassen.

7.Saft auffangen: Sobald die Kartoffeln weich und faul sind, erhöhen Sie die Hitze, um den Saft zu reduzieren. Schalten Sie die Hitze aus, wenn die Suppe eindickt.

3. Tipps für Schmorkartoffeln

1.Kartoffelauswahl: Gelbe Kartoffeln haben nach dem Schmoren eine weichere Konsistenz und eignen sich daher für Eintöpfe.

2.FeuerkontrolleHinweis: Beim Schmoren sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit die Kartoffeln nicht kochen.

3.Gewürztipps: Das Verhältnis von heller Sojasauce zu dunkler Sojasauce kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie eine dunklere Farbe mögen, können Sie mehr dunkle Sojasauce hinzufügen.

4.Passende Vorschläge: Geschmorte Kartoffeln können für einen besseren Geschmack mit Reis oder Nudeln kombiniert werden.

4. Nährwert von Schmorkartoffeln

5. Fazit

Kartoffeleintopf ist ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nahrhaft ist. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Methode zur Zubereitung von Schmorkartoffeln beherrschen. Ob als Hauptgericht oder Beilage: Schmorkartoffeln verleihen Ihrem Tisch eine warme Note. Beeilen Sie sich und probieren Sie es aus!